کوکیز شکلاتی ساده و دوست داشتنی - آکا,کوکیز شکلاتی, ساده و دوست داشتنی کوکیز شکلاتی

مواد لازم:

  •  آرد: 225 گرم
  •  کره یا مارگارین نرم شده: 225 گرم
  •  پودرقند: 100 گرم
  •  پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری
  •  آرد ذرت: 50 گرم
  •  نمک: یک پنسه
  •  شکلات شیری ذوب شده: به میزان لازم

روش تهیه:

1 -کره وپودر قند را باهم مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرمی وسبک شود.

2 - آرد، آرد ذرت، پودرکاکائو ونمک را باهم مخلوط کرده، الک کنید وبه مواد کره اضافه نمایید تا یکدست شود.

3- سینی فر را کاغذ روغنی انداخته، فررابا حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. 

4- ازمواد شیرینی داخل قیف مخصوص با ماسوره شکوفه بریزید وبا فاصله واندازه معین داخل سینی قرار دهید وبه مدت۲۰ دقیقه بپزید.

5 - پس ازخنک شدن، یک طرف شیرینیها را درشکلات ذوب شده فرو برده روی کاغذ روغنی بگذارید تا شکلاتش سفت شود.



تاريخ : پنجشنبه سی ام آبان 1392 | 16:0 | نویسنده : مهسا |
.: Weblog Themes By VatanSkin :.